| Fantasia di Salumi
| 11,00 |
| Prosciutto Crudo di Parma Gran Riserva 31 mesi (Bedogni)
| 11,00 |
| Spalla Cruda di Palasone (Podere Cadassa)
| 14,00 |
| Culatello stagionato 24 mesi (Podere Cadassa)
| 16,00 |
| Spalla cotta di Maiale nero (Parmacotto selection) | 12,00 |
| Sformatino alla Zucca, Gamberone, Zafferano e Amaretto (Allergeni: Uova, Latte e derivati, Crostecei) | 13,00 |
| Cous Cous alle Verdure con sovracoscia di Pollo (Allergeni: Cereali) | 9,00 |
| Focaccina al Cacao, Fico caramellato e Prosciutto di Parma (Allergeni: Cereali, Latte e derivati) | 9,00 |
| Cipolle di Tropea in agrodolce
| 4,00 |
| Cestino di Torta Fritta (Allergeni: Cereali, Latte e derivati) | 4,00 |
Cosa Vi Proponiamo
“La cucina è l’infanzia di ognuno di noi” …Una ricerca di ricordi…
Antipasti
Primi Piatti
| Tortelli d’Erbetta con Burro fuso e Parmigiano (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 11,00 |
| Tortelli di Zucca con Burro fuso e Parmigiano (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati, Frutta a guscio) | 12,00 |
| Maltagliati con Zafferano e Speck (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 10,00 |
| Lasagnetta con Ragout di Maiale e Zucca (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 10,00 |
| Orecchiette con Cime di Rapa, Zucca e marmellata di Cipolla di Parma “il Cuoco ed il Contadino…un matrimonio naturale” (Allergeni: Cereali) | 10,00 |
| Anolini della Bassa in brodo di Cappone (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 13,00 |
Secondi Piatti
| Punta di Vitello al forno Ripiena – Patate arrosto – (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 13,00 |
| Trippa alla Parmigiana (Allergeni: Sedano) | 11,00 |
| Tagliata di Angus Irlandese (con Olio, Aceto Balsamico e Origano)
| 22,00 |
| Coniglio disossato e Ripieno al forno con Patate arrosto (Allergeni: Uova, Latte e derivati) | 13,00 |
| Filettini di Maiale con Prosciutto, Zucca e Parmigiano (Allergeni: Latte e derivati) | 14,00 |
| Guancialini di Maiale brasati con Polenta fresca
| 14,00 |
| Cotechino con Zabajone e Crauti (Allergeni: Cereali, Uova) | 11,00 |
|
Contorni (Insalata mista – Patate arrosto) |
3,50 |
| Verdure al Forno (Radicchio Rosso, Peperone, Pomodoro, Zucchine, Cipolla) | 6,00 |
Dolci della casa
| Mousse allo Zabjone (Allergeni: Latte e derivati) | 5,50 |
| Budino della Nonna con Crema e Cioccolato (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 5,50 |
| Crostata con Marmellata di Marasche (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati) | 5,50 |
| Sbrisolona (Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati, Frutta a guscio) | 5,50 |
| Sorbetto al Pompelmo rosa | 4,50 |
COPERTO Euro 3,00
La Verdura e la Frutta utilizzate provengono da
“Az. Agr. Maestri” San Pancrazio a Km 0
DOVE SIAMO
Via provinciale Viarolo 103 – 43018 Sissa Trecasali (PR)
Tel: 0521 836839
Email: info@laportaaviarolo.it
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ORARI
Lunedì – Sabato
pranzo 12:00 – 14:00
cena 20:00 – 22:00
Domenica
pranzo 12:00 – 14:30
Mercoledì CHIUSO